bilde av restaurantens inngang

Schøtstuene

Bryggen Tracteursted (sjenke/bevertningssted) befinner seg midt mellom gammelt og nytt, hvor nye redskaper og gastronomiske ferdigheter kombineres med gamle ingredienser og tradisjonell bergensmat. Med tørrfisk, lokaløl og akevitt som basisingredienser former Tracteurstedet en smaksopplevelse skapt på historisk grunn.